Turnhout capitale de la bière en 2023

La 12e édition du Brussels Beer Challenge s’est déroulée du 29 au 31 octobre à Turnhout au cœur de la Campine anversoise.

Cette année, 1811 bières issues de 37 pays différents se sont inscrites au Brussels Beer Challenge. Avec 400 bières, la Belgique compte le plus grand nombre de bières en compétition devant l’Italie (224), la France (158), les Etats-Unis (143), la Chine (133), le Brésil (128) et l’Allemagne (103). On notera également les participations exceptionnelles cette année des bières du Ghana, de l’Equateur, de la Corée du Sud, de la République Démocratique du Congo et du Mali.

Une Brasserie bruxelloise élue meilleure bière belge de la compétition

La brasserie Surréaliste située au cœur du quartier Dansaert remporte une médaille d’Or dans la catégorie « Session IPA » et le titre de meilleure bière belge de la compétition (Trophée Prik & Tik). Une surprise pour cette brasserie créée il y a à peine 3 ans en pleine crise du COVID qui propose la bière lauréate Dance Rave Dance … en cannette. Le Brussels Beer Project, autre emblème du renouveau brassicole bruxellois décroche 2 médailles de bronze avec 2 de ses bières phares : la Delta IPA et la Babylone.

Les autres tendances révélées par le Brussels Beer Challenge

  • L’Italie s’affirme comme grand pays de la bière

Traditionnellement connue pour son vin, l’Italie a vu une augmentation significative du nombre de brasseries artisanales et de la qualité de sa production de bière. De nombreuses micro-brasseries ont fleuri à travers le pays, proposant une grande variété de bières artisanales, expérimentales et de haute qualité. L’Italie se hisse pour la première fois sur la 2e marche du podium avec 37 bières médaillées, derrière la Belgique qui s’impose une nouvelle fois avec 80 bières primées. La brasserie Birrificio Mezzopasso située dans les Abruzzes remporte avec sa bière ambrée Millican Extra, le prestigieux Trophée COMAC réservé à la meilleure bière de la compétition.

  • Les bières sans Gluten se multiplient

Les brasseurs semblent suivre les tendances et s’adaptent aux exigences des consommateurs comme en témoigne le nombre record de bières inscrites dans cette catégorie. Les intolérants au Gluten peuvent désormais apprécier des bières sans Gluten de grande qualité. Sur la 30aine de bières sans gluten, la bière suédoise Nun Gluten Blonde brassée dans l’ancienne abbaye du comté de Östergötland (au Sud de Stockholm) Vreta Kloster Bryggeri a remporté l’or ex-aequo avec la Bavaria Pilsener Glutenfree brassée en Belgique.

  • La Triple, catégorie phare du Brussels Beer Challenge

La bière Triple (ou Tripel) est un style de bière d’origine belge, fruité, épicé, plutôt doux, avec un taux d’alcool élevé. Elle a généralement un goût riche et complexe, une carbonatation relativement forte, et un taux d’alcool qui oscille entre 8% et 10% d’alcool. Plus d’une centaine de Triples étaient inscrites dans cette catégorie très concurrentielle. On y retrouvait une majorité de bières belges (51) mais d’autres pays étaient également représentés comme la France, les Pays-Bas, les Etats-Unis, l’Italie mais aussi la Chine, la Turquie ou le Brésil. Côté résultats, la Belgique garde la mainmise sur cette catégorie phare grâce aux brasseries Scheldebrouwerij (médaile d’Or pour la Zeezuiper), Wilderen et Omer (médailles d’argent pour les Tripel Kanunnik et Tripel Lefort) et St Bernardus et Caulier (médaille de bronze pour les St.Bernardus Tripel et Paix Dieu).

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