Turnhout, capital de la cerveza en 2023

La 12ª edición del Brussels Beer Challenge se celebró del 29 al 31 de octubre en Turnhout, en el corazón del Kempen de Amberes.

Este año participaron en el Brussels Beer Challenge 1.811 cervezas de 37 países diferentes.

Con 400 cervezas, Bélgica fue el país con mayor número de inscripciones, por delante de Italia (224), Francia (158), Estados Unidos (143), China (133), Brasil (128) y Alemania (103). Otras candidaturas excepcionales de este año fueron las de Ghana, Ecuador, Corea del Sur, la República Democrática del Congo y Mali.
Una fábrica de Bruselas, elegida mejor cerveza belga del concurso
La cervecería Surréaliste, situada en el corazón del barrio de Dansaert, ganó una medalla de oro en la categoría «Session IPA» y el título de mejor cerveza belga del concurso (Trofeo Prik & Tik). Toda una sorpresa para esta cervecería, creada hace apenas 3 años en plena crisis de la COVID y que ofrece la cerveza ganadora Dance Rave Dance… en lata. Brussels Beer Project, otro emblema del renacimiento cervecero bruselense, se llevó 2 medallas de bronce con 2 de sus cervezas insignia: Delta IPA y Babylone.

Otras tendencias reveladas por el Brussels Beer Challenge

Italia se afirma como gran país cervecero
Tradicionalmente conocida por su vino, Italia ha experimentado un aumento significativo del número de cervecerías artesanales y de la calidad de su producción de cerveza. Han surgido numerosas microcervecerías en todo el país, que ofrecen una amplia variedad de cervezas artesanas experimentales de alta calidad. Italia ocupa por primera vez el segundo puesto, con 37 cervezas galardonadas, por detrás de Bélgica, que vuelve a situarse en cabeza con 80 cervezas premiadas. La cervecera Birrificio Mezzopasso, de Abruzos, ganó el prestigioso Trofeo COMAC a la mejor cerveza del certamen, con su cerveza ámbar Millican Extra.

Aumentan las cervezas sin gluten
Los cerveceros parecen seguir las tendencias y adaptarse a las demandas de los consumidores, como demuestra el número récord de cervezas presentadas en esta categoría. Los intolerantes al gluten ya pueden disfrutar de cervezas sin gluten de alta calidad. De la treintena de cervezas sin gluten, la sueca Nun Gluten Blonde, elaborada en la antigua abadía del condado de Östergötland (al sur de Estocolmo), Vreta Kloster Bryggeri, ganó el oro ex-aequo con Bavaria Pilsener Glutenfree, elaborada en Bélgica.

Triple, la categoría estrella del Brussels Beer Challenge

La cerveza triple (o Tripel) es un estilo de cerveza belga afrutada, especiada, más bien suave y con un alto contenido de alcohol. Suele tener un sabor rico y complejo, una carbonatación relativamente alta y una graduación alcohólica de entre el 8% y el 10%. Se presentaron más de cien triples en esta categoría tan competitiva. La mayoría eran cervezas belgas (51), pero también estaban representados otros países, como Francia, Países Bajos, Estados Unidos e Italia, así como China, Turquía y Brasil. En cuanto a los resultados, Bélgica mantuvo su dominio en esta categoría emblemática gracias a las cervecerías Scheldebrouwerij (medalla de oro para Zeezuiper), Wilderen y Omer (medallas de plata para Tripel Kanunnik y Tripel Lefort) y St Bernardus y Caulier (medalla de bronce para St Bernardus Tripel y Paix Dieu).

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